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2021年06月06日(日) [ニュース]
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〜今月のテーマ：なくそう、フードロス！〜
日本で一年間にまだ食べられるにも関わらず廃棄される食品は約600万トン（農林水産省 平成30年度推計値）もあるってご存じですか？国民一人当たり、毎日お茶碗一杯分のご飯を捨てているのと同じなんです。
加えて新型コロナの影響で出されるはずだった食材が行き場を失っているんです。
その一方で、世界では飢餓に苦しんでいる人もいるのも事実。
この機会に食品・食材を無駄なく大切に使うことを改めて考えてみませんか？
〜「食品産業で働く人」に感謝！〜
生きていくうえで欠かせない食べ物。安心して食べられる安全な食品が食卓に並ぶまでには、生産から製造、販売、．．．．．
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（PDFファイル：2.4MB）
